Робочу площа кухні можна вважати добре облаштованій, якщо витримані три прості правила. Перше - все кухонне приладдя, необхідні для приготування їжі, завжди знаходяться під рукою. Друге - газова плита (або електроплита), стільниця для приготування їжі і миття розташовані на одному рівні. Третє - кухонні меблі легко миється, стійка до дії миючих засобів і води, а робоча поверхня не боїться ріжучих і колючих предметів.

На перший погляд виконати всі вимоги відразу досить складно, насправді ж це не гак. Ми покажемо, як крок за кроком змінити свою кухню, використовуючи порівняно прості прийоми. Отже, нам належить відновити робочу поверхню стільниці, замінити мийку. Зараз у моді кухонні меблі в стилі модерн з елементами мінімалізму і стилю «техно». Цей напрямок характеризує функціональність, інакше кажучи, на перший план виходить ергономічність та зручність користування меблями.

Перед тим, як приступати до оновлення і перебудови кухні, слід продумати ряд важливих моментів. Плануючи розміщення шафок, мийки і плити, подбайте про те, щоб плита не стояла до мийки ближче 50-60 см. Тоді один із шафок можна буде встановити між мийкою і плитою. Можливо, для цього буде потрібно пересунути газову плиту в бік. (Підключення газового обладнання повинно виконуватися тільки фахівцями.) Встановлена таким чином газова плита дозволить максимально ефективно використовувати простір кухні. Якщо газова плита розміщується між шафками, переконайтеся в тому, що вона не затиснута щільно стінками шаф і в разі потреби її можна буде висунути вперед. Використання електричної та газової техніки вимагає суворого дотримання правил техніки безпеки!
Заміна мийки та оновлення стільниці.

Стільниця і мойкаПервим кроком у відновленні кухні буде позбавлення від старої мийки та заміна стільниці. У нашій кухні замість старої тумби для миття з'явилися дві інші: один буде служити для установки нової мийки, інша займе був порожнім раніше місце.

Порада: стільницю краще робити з цільного шматка матеріалу, щоб вона перекривала обидві тумби. При цьому тумби повинні бути однієї висоти і розташовуватися не дуже далеко один від одного, щоб нова стільниця при експлуатації не прогиналася. Робоча висота плити найчастіше складає 85 см, а найпоширеніша висота тумб для мийки в сучасній кухні дорівнює 90 см. Різницю можна компенсувати за допомогою шматка дошки, яку ви будете використовувати для нової стільниці (4 см), поклавши її під плиту. Але попередньо треба по периметру приклеїти до її нижньої поверхні планку товщиною 1 см. Не поспішайте відрізати шматок від цільної стільниці, вам все одно доведеться вирізати отвір для мийки. Саме цей вирізаний шматок доцільно використовувати як підставку для плити. Пізніше цей подіум можна буде приховати за допомогою цоколя. Цоколь - це захисний екран між підлогою кухні і нижнім краєм тумб, який запобігає потраплянню пилу, вологи і бруду в нижнє простір кухні. Він кріпиться до опори тумб за допомогою полістиролових кліпси. Як матеріали для стільниць застосовуються покриті (ламіновані) зносостійким пластиком плити ДСП і МДФ, а також фанера або дерево. Крім того, використовуються плити з натуральних (мармур, травертин, граніт) або штучних (кристаліт, варікор, дорікали та ін) каменів.

Матеріалу, абсолютно стійкого до механічних, хімічних і температурних впливів, не існує. Будь-який, навіть самий практичний матеріал вимагає відповідного догляду. Але багато чого залежить від виду обраного вами матеріалу. Тому розглянемо їх властивості, як практичні, так і естетичні.
Ламіноване покриття для стільниць.

Ламінована столешніцаВ наш час це найпоширеніший і найпопулярніший матеріал. Тому компанії виробники постійно проводять дослідження, спрямовані на поліпшення його робочих якостей. Це і можливість виготовлення стільниць нестандартної форми, і велика кількість варіантів кольорів. Облицьовані пластиком, стільниці можуть мати гладку, шорстку або рельєфну поверхню. Різноманітність фактур величезне (аж до імітації натурального каменю чи бетону). Таке покриття стійке до дії вологи, його важко забруднити і легко відмити. На відміну від "старого" ламінованого покриття (чутливого до порізів, поверхня якого виявилося не так легко відновити) сьогоднішнє полірується і зачищається, на ньому не залишається слідів пошкоджень. Але у нього є й мінуси. Так, наприклад, якщо вода потрапить в стики, це чинить руйнівний вплив на цілісність поверхні. Особливо ретельно потрібно підійти до закладенні швів між стільницею і миттям, а також "фартухом" - саме тут найбільш вірогідний контакт з водою. В ледве помітні щілини може легко проникнути і волога, і бруд, і краще всього закладати їх металевим або пластиковим кантом.

Однак для цієї проблеми теж знайдено рішення. Так зване багатошарове ламіноване покриття відрізняється особливою міцністю (наприклад, проткнути його ножем досить важко, принаймні, до такої міри, щоб у "рани" потрапляла вода і пил). Варіантів кольорів і фактур у багатошарового ламінату менше, але, як кажуть, кожному своє. У простих моделях, що не вимагають застосування дорогих технологій, використовується двостороннє пластикове ламіноване покриття відповідного кольору. Даний матеріал забезпечує стійкість до хімічного, тепловому і механічному впливу. Незначні пошкодження і дефекти усуваються, не залишаючи слідів на поверхні. Виготовлена з таких матеріалів стільниця легко чиститься.
Метал.

Для прихильників мінімалізму і здорового способу життя метал став прекрасною альтернативою дереву. Металевим блиском може заблестеть все: і сама стільниця, і мийка, і фасади. На таку поверхню можна сміливо ставити гарячі каструлі і сковорідки. Нержавейка невибаглива. Глянцевая, правда, вимагає більш ретельного догляду, ніж матовий, оскільки реагує на дотики красномовними слідами.
Керамічна плитка.

Характерна для стилю "кантрі" або класичного стилю і зараз особливо популярна в "постарене" варіанті. Кераміка здатна "осягнути" складні поверхні і має незліченну кількість кольорів і розмірів. Керамічна плитка, в принципі, стійка до механічних і температурних впливів, але її поверхні шорсткості, а в шорсткості і нерівності має звичай забиватися бруд. Тому така плитка вимагає постійного догляду. Краще вибирати глазуровану плитку, а якщо вже дуже хочеться кераміку "під старовину", викладіть нею ті ділянки, які не контактують безпосередньо з мийкою і плитою.
Коріа.

Покриття справді унікальну, справжній "матеріал майбутнього". Він байдужий до дії вологи і з роками не дає тріщин. Жодних швів, якщо хочете, вся кухня може стати робочою поверхнею. Коріан приймає самі мудрі форми. Сліди подряпин і порізів легко заполіровиваются, а догляд за ним полягає лише в регулярному протирання вологою ганчіркою. Сьогодні це найдорожче і досконале покриття. Як мармур штучний і натуральний камінь, він використовується при виготовленні самої дорогих меблів. З кориана виготовляють стільниці, мийки, столи, ванни, плитку і т.д.

Якщо вас приваблює меблі в стилі хай-тек, виберіть стільницю зі скла, металу, керам-граніту або матового штучного каменю.

Найбільш популярні, доступні і різноманітні стільниці, виконані з ДСП, облицьованої декоративним пластиком, що забезпечує високі експлуатаційні характеристики.

Стільницю, фанеровану пластиком, ви зможете придбати практично в будь-якому будівельному магазині. Далеко не завжди вам продадуть шматок потрібної довжини, простіше вибрати відповідну по довжині стільницю зі стандартного набору, пропонованого ринком. Стандартна товщина стільниці 28 або 38 мм, ширина - 600 мм. Зазвичай готові стільниці мають дві стандартні довжини 2000 і 3000 мм. Максимальна довжина - 4200 мм. Деякі фірми пропонують стільниці довжиною 4100, 3720, 3660, 2800 і 2750 мм. Закруглення кромки (завал) виконаний або тільки по лицьовій кромці, або по обох.

Виріз отворі під вбудовану побутову техніку і мийку здійснюється безпосередньо на місці встановлення кухні, так-так транспортування з вирізами призводить до поломки вузьких місць вирізу. При різанні стільниць з меламіновим покриттям (а саме таких стільниць зараз більшість) не рекомендується використовувати дискову пилу - вона може сколоти шматки облицювання по краях розпилу. Краще скористатися лобзиком.

Перед розпилом варто добре подряпано Меламінове покриття будь-яким гострим предметом по лінії розрізу (робити це потрібно акуратно, по лінійці). Спеціальні металеві та пластикові накладки для стільниці продаються зараз в магазинах меблевої фурнітури і на будівельних ринках. Вони мають Т-подібну форму (для з'єднання двох деталей). Якщо стільниця складається з декількох секцій, з'єднайте їх алюмінієвою планкою-накладкою.

Кут столешніциУгловое з'єднання стільниці здійснюється двома способами: з'єднання на еврозанол або з'єднання на стикувальний кутову алюмінієву планку (стикувальні алюмінієві планки можна підібрати за кольором). Рекомендуємо також подбати про кутові алюмінієвих накладках для установки на прилеглі до газової плити крайки стільниць. Вирізати отвір під мийку вам доведеться самостійно. Робити це необхідно з верхньої сторони стільниці, щоб розмір отриманого отвори точно відповідав намальованому контуру миття. Вирізи під мийку н техніку обов'язково обробляються герметиками, а зрізи - керамічний матеріалами.

Як кромочний матеріалів використовуються: меламінова меблева кромка (кромочний стрічка), меблева кромка ПВХ, меблевий профіль ПВХ виразний і накладної (виразний і накладної кант), кут к и і заглушки для меблевого профілю ПВХ, керамічний пластик шириною 35 мм і товщиною 1 мм , бічні накладки для стільниць.

Є й кілька варіантів ширини крайок для деталей різної товщини. Наприклад, для полиць (товщина 16-18 мм) і стільниць (товщина близько 30-40 мм) потрібна різна ширина кромки.

Якщо ви купили крайку без клейового шару або з якихось причин використовуєте натуральний шпон, то для приклеювання найкраще підійде клей ПВА. Їм змащуються обидві склеювані поверхні, клей повинен підсохнути (при цьому він з молочно-білого стає напівпрозорим), а потім кромка прикладається до торця деталі й пропрасовується праскою. При пропрасовуванні праскою потрібно злегка завалювати його по краях дошки, приминаючи виступаючі краю кромки (вона завжди трохи ширше деталі). Це дозволить добре притиснути і приклеїти найбільш вразливі місця будь-який облицювання - краю. Після приклеювання потрібно зрізати зайві краю кромки. Для цього краще користуватися не ножем, а бруском, обгорненим наждачним папером середньої зернистості. З натиском проводимо бруском по краю деталі під кутом приблизно 13 градусів і як би перетирає крайку, відсікаючи зайві краю і одночасно злегка завальцовивая їх.

Основним призначенням герметизуючих матеріалів (герметиків) є заповнення та ізоляція стиків і швів конструкцій. Основні вимоги, пропоновані до герметізірмощім матеріалами - еластичність, відмінне зчеплення (адгезія) з будівельними поверхнями і довговічність.

На ринку України пропонуються різні типи герметиків: поліуретанові (однокомпонентні поліуретанові герметики сьогодні є оптимальним герметизуючим матеріалом у будівництві), тіоколової, силіконові та акрилові (силіконово-акрилові для ванн і кухонь, а також вініл-акрилові універсальні клеї-герметики).

Отбортовка (збірна пластикова) закриває зазор між стіною і стільницею. Завдяки спеціальним ущільнювачам, щільно прилеглим до стільниці і стіни, отбортовка забезпечує герметичність, виключаючи попадання води і бруду під стільницю. Кольори відбортовки подібні до стільниці і стінових панелей. Максимальна довжина - 4000 мм, висота 30 мм.